东莞街坊们,
那个阻止亿万胖友减肥的男人,
来东莞了!
对!
就是《舌尖上的中国》
人称"行走的中华美食地图"
"中国最会吃的导演"陈晓卿!
除了导演身份,
陈导还是个高段位的"美食博主",
今天和小编一起来扒一扒
陈导实名认证的东莞美食有咩来头~
深夜糖水店 - 棉记
凌舍好中山餐馆
横岭烧鹅
小编发现陈导真的钟爱东莞烧鹅…
这是一家有着各式烧腊卤水的店,
他们家的叉烧、卤水拼盘、炒鹅肠
看着都好诱人,还有解腻的炒青菜~
一个人来横岭烧鹅,
来碗濑粉就够满足啦~
他受欢迎在于烧鹅皮薄肉不柴、
烧鹅汁鲜甜,还有清汤底…
隐藏在村子的美味烧鹅,
从最开始附近街坊生意做到东莞小有名气,
除了不平凡的出品,
更重要的是这家店自带的"人情味"~
鑫馨餐厅-文胸粉
这家老字号文胸粉在东莞火了十几年…
连陈导都被推荐来打卡,
更能说明他在东莞老饕届的地位!
"鑫馨餐厅怎么走" "咩?"
"文胸粉怎么走""前面转左就系啦~"
一定要早起才能吃到的文胸粉,
文胸粉供应时间早上10:30前哦!
熟客来都是半自助,点餐付款,
拿着小票去窗口点配料,拿餐~
广东人对汤底的要求是十分高的,
鑫馨的汤底是味道刚好的鲜甜,
不是过重的味精味,吃完不会口渴~
叉烧+肉丸+猪肝+濑粉,
是很多东莞人来吃文胸粉的标配~
莞式早餐各式各样,
鑫馨餐厅坚持做好一碗汤粉。
一碗属于东莞人的元气早餐~
插播这里的煲仔饭味道也非常之惊艳!
"很甜的"-蚊香厂豆腐花
陈导还说
"明早,我们去吃蚊香厂豆花吧,很甜"
老莞城穿街插巷迷路一个钟头,
在众多芹菜塘街坊的指路下,
找到了"很甜的"欢婆婆蚊香厂豆腐花~
不知陈导有没有来打卡…
没有蚊香味的蚊香厂豆腐花,
现在,欢婆婆的女儿玲姨继承了这家老字号。
偶尔还能遇到欢婆婆在档口~
两张台,一桶豆腐花,几张小桌小凳,
就是档口的全部。
东莞本地人吃豆腐花习惯热吃~
手工制作的豆腐花特别嫩滑,
再淋上糖浆,吃上一口,
就是小时候的味道…
这里的豆腐花坚持纯手工制作,
每次都是卖完收摊,摆摊时间不固定,
想吃可以先打电话去问问哦~
莞香楼
陈导2018年打卡过的莞式老酒楼-莞香楼,
以本地特色菜的好味道赢得顾客的口碑,
莞香楼是很多东莞家庭早茶首选,
也是东莞少有夜茶的酒楼。
走进大堂是富丽堂皇style,
二楼包间都是以东莞各镇区名来命名的,
每个房间装潢体现了各镇区的特色和风土人情~
这里好吃的太多了,出品很稳定~
各种肠粉、粥、虾饺、凤爪、眉豆糕、
蛋挞、三不出烧鹅、蒸饭…都非常好吃!
夜茶时间会有老莞友点上一壶茶,几笼茶点,
喝着茶聊着家常,莞香莞味莞人情怀…
以上是小编跟着陈导足迹打卡的一部分美食,
还有因为店名不详、距离远…
没有到店打卡的这些东莞美食,
这些店有熟悉or打卡过的小伙伴,
可以在评论区告诉大家~
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陈导打卡的大都是东莞人从小吃到的老字号,
这些老字号陪伴着一代又一代的东莞人成长。
东莞的味道,如陈导说的
"地道的风味,
总是隐藏在有岁月沉淀的寻常街巷。"